Université Populaire d'Évreux

Des enclosures du XVIe siècle au Royaume Uni aux émeutes de la faim en 2008 en passant par les reprises des assassinats des Paysans sans Terre au Brésil, les questions agricoles et alimentaires sont et ont été souvent au cœur des grands bouleversements économiques et politiques. La " révolution verte" du XXe siècle à suscité autant d'enthousiasme qu'elle suggère aujourd'hui de rejets et de remise en cause. La "révolution doublement verte" veut s'imposer pour corriger les défauts de la première. Quels sont les enjeux des questions alimentaires et agricoles du XXIe siècle? Entre la mondialisation totalitaire des échanges agricoles et les locavores qui veulent s'approvisionner dans un rayon local , quels changements sont possibles dans notre façon de produire et de consommer?

Philippe Collin a été le porte-parole national de la Confédération Paysanne.